Ana sayfa Hamur İşi Tarifleri Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi

Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi

2733
0

bazlama nasıl yapılır? yumuşacık bazlama tüm püf noktalarıyla tarifimizde

MALZEMELER
  • 8,5 su bardağı un 1100 gram
  • 2 su bardağı ılık su 400 ml
  • 2 su bardağı yoğurt ( yoğurdun sulu tarafından olursa daha iyi olur ) 400ml
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya 42 gram veya 1 paket kuru instant maya 10 gram
YAPILIŞI

Un, su, yoğurt ve tuz bir kapta karıştırılarak yoğrulur.

Mayalanması için ılık bir ortamda kapağı kapatılarak yarım saat bekletilir.

Kabaran hamur 8 parçaya bölünüp beze tutulur.

Çok fazla un kullanmadan tabak büyüklüğünde açılarak yağsız tavada pişirilir.

Not; çok yüksek ateşte pişerse balon gibi şişmez ve yanabilir.

Piştikten sonra isteğe göre tereyağı ile yağlanır.

Afiyet olsun.

TARİFİN VİDEOSU

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz