Ana sayfa Hamur İşleri Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi

Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi

159
0

Balon gibi şişen bazlama nasıl yapılır? yumuşacık bazlama tüm püf noktalarıyla tarifimizde

MALZEMELER
  • 7 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
  • üzeri için zeytinyağı ve maydanoz
YAPILIŞI

Yoğurma kabına un, tuz ve maya alınarak karıştırılır.

Üzerine ılık süt ve ılık su eklenerek hamur yoğrulur ve üzeri kapatılarak 1 saat bekletilir.

Kabaran hamur unlanarak 8 eşit parçaya ayrılarak yuvarlanır.

Yuvarlaklar tabak büyüklüğünde açılarak altı kalın yapışmaz bir tava ısıtılarak üzerine bırakılır.

Üzeri kabarcık kabarcık olunca tersi çevrilir arada bir kendi etrafında yuvarlanarak balon gibi şişmesi beklenir.

Balon gibi tamamen şişince içide pişmiş demektir.

Tavadan alınarak diğer bazlamalar da aynı şekilde pişirilir.

İsteğe göre üzerine zeytin yağı veya tereyağı sürülür

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz