Ana sayfa Etli Yemekler Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

4854
0

Sulu yemeklerden sulu köfte muhteşem bir ana yemek dir her kesin bu güzel yemeği denemesi gerekir.

MALZEMELER
  • yarım kilo kıyma
  • yarım çay bardağı galeta unu
  • yarım çay bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tane havuç
  • 1 tane patates
  • 1 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI

Derin bir kaba kıyma alınır üzerine galeta unu, ince bulgur, un, tuz, karabiber ve maydanoz eklenerek yoğrulur.

Yoğrulan köfte minik minik yuvarlanarak unlanan tepsiye bırakılır.

Yemeklik doğranan soğanların üzerine sıvı yağ dökülerek kavrulur.

Üzerine rendelenmiş domates ve salça eklenerek bir kaç tur karıştırılır.

Küp olacak şekilde doğranmış patates ve havuçlarda eklenerek 7-8 dakika arada karıştırılarak kavrulur.

Üzerine suyu eklenir ve kaynaması beklenir.

Kaynayınca köfteler eklenir ve köfteler pişene kadar orta ateşte pişmeye devam edilir.

Afiyet olsun…

TARİFİN VİDEOSU

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz