Ana sayfa Hamur İşi Tarifleri Simit Tarifi

Simit Tarifi

346
0

Günün her saatinde çayın yanında severek tüketeceğiniz çıtır çıtır simit tarifi

MALZEMELER
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru toz maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 4 yemek kaşığı su
  • 1 su bardağı susam
YAPILIŞI

Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve sütü koyup karıştırıyoruz ve 10 dk dinlendiriyoruz.

İçine sıvıyağı, tuzu, suyu ve unu ekleyip yoğuruyoruz.

Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu arada pekmezle suyu karıştırıyoruz.

Kabaran hamuru tezgaha alıp 12 eşit parçaya bölüyoruz.

Parçaların her birini ortadan ikiye bölüp yuvarlayarak şerit yapıyoruz.

Şeritleri yan yana getirip kıvırıyoruz ve ortada birleştiriyoruz.

Hazırladığımız hamurları önce pekmezli suya sonra susama bulayarak yağladığımız tepsiye diziyoruz.

200 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

TARİFİN VİDEOSU

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz