Ana sayfa Şerbetli Tatlılar Saray Tatlısı Tarifi

Saray Tatlısı Tarifi

518
0

Osmanlı saray mutfağından ishakiye tatlısı nasıl yapılır

MALZEMELER
  • 3,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 5 tane yumurta
  • 1 çay bardağı toz badem

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 kaç damla limon suyu
YAPILIŞI

Tencereye süt ve irmik alınarak karıştırarak kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Soğuyunca yumurtalar karıştırarak yedirilir.

Yağlanmış fırın tepsisine dökülür ve yayılır.

Üzerine badem dökülür ve 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.

Şerbeti için; Tencereye şeker ve su alınır 5 dakika kaynatılır.

Bir kaç damla limon dökülerek ılımaya bırakılır.

Sıcak tatlıya ılık şerbet dökülür ve çekmesi için 2 saat dinlendirilir.

Üzerine fıstık serpilerek servis yapılır.

afiyet olsun…

TARİFİN VİDEOSU

 

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz