Ana sayfa Kahvaltılık Tarifler Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket Tarifi

1316
0

bu harika tarife hem siz hem çocuklar bayılacak patates kroket tarifi bideneyin lezzetine hayran halacaksınız..

MALZEMELER

  • 6 adet orta boy patates ( 500-600 gr )
  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • 75 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber ve tuz

Kroketleri Bulamak için:

  • Küçük bir kase un
  • Yukarda yazan 3 adet yumurtanın beyazı
  • 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

  • Bol Sıvıyağ

YAPILIŞI

Patatesleri tencerenin içinde haşlıyoruz ve soyuyoruz.

Daha sonra çatal veya patates ezme makinesi yardımıyla bir kasede eziyoruz.

Üzerine tereyağını baharatlarıyla beraber ekliyoruz.

İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarılarını ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Daha sonra sıkma poşetine koyuyoruz.

Ekmek tahtasının üzerini streç film ile kaplayıp uzun boru şeklinde patatesi sıkıyoruz.

Yarım saat buzlukta dinlendirdikten sonra dilimler halinde kesiyoruz.

Un ve yumurta akına buladıktan sonra galeta ununa buluyoruz.

Daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz.

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz