Ana sayfa Şerbetli Tatlılar Midye Baklava Tarifi

Midye Baklava Tarifi

822
0

Yapımı kolay bu baklava vazgeçilmeziniz olacak!

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4 su bardağı un

Arası için:

  • 1 su bardağı buğday nişastası

Üzeri için:

  • 150 gram tereyağı

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon

YAPILIŞI

Öncelikle sıvı olan malzemeleri karıştırın.

Kalan malzemeleri ekleyin. Unu kontrollü koyun. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve 12 bezeye ayırıp hamuru 15 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru nişastayla pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine nişasta serpin. Tüm bezeleri bu şekilde yapıp aralarına nişasta serperek üst üste koyun. En üste serpmeyin.

12 hamuru birden oklavayla açabildiğiniz kadar açın.Hamuru bir köşesinden başlayarak sıkıca rulo yapın. Sonra 1 parmak eninde kesin.

Kestiğiniz hamuru merdaneyle çok az açarak içine ceviz koyup kapatın. Çok sıkı bastırmanıza gerek yok açılmıyor. Üzerine tereyağını kızdırın ve kaşık yardımıyla dökün.

180 derecede fırında pişirin.Bu arada şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın. Kaynayınca limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha bekleyin ve ocaktan alın.

Fırından çıkan baklavanın sıcaklığı geçince ılık şerbeti dökün. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz