Ana sayfa Kek - Pasta Tarifleri Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

6459
0

kakaolu rulo pasta nasıl yapılır?  pastanede satılanlardan daha lezzetli…

MALZEMELER

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı un
  • vanilya

Arası için;

  • Kremşanti

Üzerin için;

  • 50 gr sütlü çikolata
  • 50 gr bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı krema

YAPILIŞI

Öncelikle bir kase ve sıcak su içerisinde çikolatanızı benmari usulü eriterek indirdikten sonra kremasını içerisine ekleyin.

Yumurtaları derin bir kaseye kırarak 10 dakika kadar çırpın. Köpüksü bir dokusunun olması gerekiyor. Çırparken, mikserin şekli çıkıyorsa tam kıvamına gelmiş demektir.

Ardından un ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.

Fırın tepsisine biraz su serperek yağlı kağıdı üzerine serin. Keki içerisine döktükten sonra da tepsiyi birkaç kere tezgaha vurarak içerisindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlayın.

Önceden ısıtılmış 160 dereceli fanlı fırında, 25 dakika pişirin.

Fırından çıktıktan sonra temiz bir mutfak havlusunu tezgaha serin, yağlı kağıtla aldığınız kekin yüzeyini mutfak havlusuna gelecek şekilde yerleştirin. Yağlı kağıdı çıkartıp kremşantiyi arasına sürün.

Rulo yaptığınız pastanın üzerine ganajı dökerek dinlendirin.

Dolapta 1 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz