Ana sayfa Hamur İşleri Kahvaltılık Harika Bir Çörek Tarifi

Kahvaltılık Harika Bir Çörek Tarifi

8476
0

Kahvaltılar için Harika Bir Çörek Tarifi

MALZEMELER
  • 4 su bardağı 520 gram un
  • 1 su bardağı 200 ml ılık süt
  • 1 su bardağı 200 ml ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 3- 4 tane haşlanmış patates1 tane soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiler
  • 1 çay kaşığı nane
  • çok az maydanoz
  • Üzeri için kaşar peyniri ve çörek otu
YAPILIŞI

Yoğurma kabına un, süt, su ve tuz alınarak yoğrulur.

Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir ortamda yarım saat dinlendirilir.

Hamur dinlenirken iç harcı hazırlanır; tavaya 1 tane yemeklik doğranmış soğan ve yarım çay bardağı sıvı yağ alınıp soğanlar kavrulur.

Haşlanmış patatesler ince ince doğranır.

Kavrulan soğanın üzerine salça, patates, tuz, baharatlar ve maydanoz eklenerek kavrulur.

Kabaran hamur biri hafif daha büyük olacak şekilde iki parçaya ayrılır.

Büyük olan parça tepsiden biraz daha büyük açılıp tepsiye yerleştirilir.

Üzerine hazırlanan patatesli harç dökülür ve diğer hamur açılıp üzeri kapatılır.

En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve çörek otu serpilerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

afiyet olsun.

TARİFİN VİDEOSU

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz