Ana sayfa Kek - Pasta Tarifleri Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

3316
0

pastanelerde en çok satılan ıslak kek tarifi..

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurtaları bir kaba kırın ve üstüne şekeri ekleyin. Bir mikser yardımıyla köpük köpük olana deki, yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.

İçine sıvı yağı, sütün yarısını ve kakaoyu ekleyin ve tekrar karıştırın. Kalan yarım bardak sütü bir kenara ayırın. Hazırladığınız bu karışımdan da ½ su bardağı kadarını bir kenara ayırın.

Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve 2 dakika daha mikserle çırpın.

Hazırladığınız kek hamurunu, sadece dibini yağladığınız kare bir fırın kabına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Keki fırından aldıktan sonra dilimleyin ve bir kenara ayırdığınız kakaolu karışımla, kalan sütü birletirip, karıştrın ve sıcak kekin üstüne gezdirin. Gezdirirken tüm kekin ıslanmasına dikkat edin.

Kek, tüm sıvıyı çekip, soğuduktan sonra, üstünü eritilmiş çikolata ile süsleyerekve sadeolarak servis edin.Afiyet olsun..

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz