Ana sayfa Kek - Pasta Tarifleri Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı Kek Tarifi

75
0

Kolayca hazırlayabileceğiniz davet ve gün menülerinize yakışacak haşhaşlı kek nasıl yapılır? Tarifimize bakarak yapabilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun kolay gelsin.

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker

Krema:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

YAPILIŞI

Şerbeti için;  Şeker ve Suyu 15 dk. kaynatıp soğumaya bırakın.Karıştırma kabının içerisinde yumurta ve tozşekeri 6-7 dakika  iyice köpürene kadar çırpın.

Sonra yağı ilave edip 1-2 dakika  daha çırpın.

Üzerine  un,  irmik, haşhaş, vanilya ve kabartma tozunu alıp güzelce karıştırın. Her tarafı yağlanmış olan kek kalıbına dökün ve önceden ısınmış 170 derece fırında 35-45 dk. arası pişirin.

Üzeri kızarınca fırından çıkarın.

Kek sıcak iken önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti kekin üzerine dökerek 10-15 dakika kekin şerbeti çekmesi için bekletin.

Kreması için;  Kek fırında pişerken, krema malzemeleri eklenip sürekli karıştırarak ocakta pişirip soğumaya bırakınız.

Krem şanti ve süt karıştırılarak mikser ile iyice çırpıp, soğumaya bırakılan kremayı son kez karıştırın ve krem şanti ile birleştirerek iyice çırpın.

Şerbeti çekmiş olan kekin üzerine döküp.2-3 saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun.

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz