Ana sayfa Etli Yemekler Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Tarifi

806
0

fırında köfteli patates tarifi..

MALZEMELER

  • 750 orta yağılı kiyma
  • 1. 5 kilo patates
  • 1 kurusoğan
  • 2 diş sarımsak
  • Galeta unu
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kirmizi Biber
  • Pul Biber
  • Rehan
  • Köfte Baharati
  • Yedi Türlü Baharat
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Et suyu (veya et bulyon)

YAPILIŞI

Kıymamızı, baharatlarımızı, ince ince doğranmış maydanozu ve dereotunu, yumurtamızı, galeta ununu geniş bir kaba alıyoruz.

Bunların üzerine soğan rendesi ve sarımsak ilave edip normal köfte kıvamına gelene kadar güzelce yoğuruyoruz. Patateslerimizi soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.

Tepsimizi alıyoruz bir patates bir yuvarlak köfte olarak diziyoruz. Küçük bir kasede salçayı su ile açıyoruz ve üzerine döküyoruz.

Bir ceviz büyüklüğünde tereyağını da küçük parçalar halinde üzerine dağıtıyoruz ve fırında 200 derecede pişiriyoruz.

İlk fırına verdiğimizde üzerini alüminyum folyo ile kapatalım, pişmeye yakın alalım üzeri yanmasın diye.

Afiyet olsun.

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz