Ana sayfa Etli Yemekler Etli Pilav Tarifi

Etli Pilav Tarifi

406
0

lokum kıvamında pişen eti ile enfes etli pilav tarifi..

MALZEMELER

  • 1 kilo kuşbaşı doğranmış et
  • 1 su barağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

pirinç pilavı için;

  • 2 su bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı tel şehriye
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı su

YAPILIŞI

Tencereye doğranmış eti alın orta ateşte etin sulanıp suyunu çekene kadar pişirin.

1 su bardağı sıcak su ve tuzunu ekleyip kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

Pilav için pirinçleri yıkayın ve 10 dakika suda bekletin.

Tencereye sıvı yağı alıp tel şehriyeyi ekleyin.

Şehriyelerin rengi kahverengileşene kadar kavurun.

tereyağını ekleyip suyu süzülmüş pirinçleri ekleyip orta ateşte 3-4 dakika kavurun.

Son olarak tuzunu ve suyunu ekleyip pişmeye bırakın.

Pişen pilavı 10 dakika dmlendindek tonra servis tabağına alın ve üzerine kavrulan eti koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz