Ana sayfa Şerbetli Tatlılar Cevizli Burma Baklava Tarifi

Cevizli Burma Baklava Tarifi

509
0

Cevizli Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • 250 gr eritilmiş tereyağı
  • 200 gr dövülmüş ceviz
  • 1 paket baklavalık yufka

Şerbet için

  • İnce dilim limon
  • 2,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker

üzeri için:

  • 1 kase dövülmüş antep fıstığı

YAPILIŞI

Şerbetli tatlılarda ilk iş şerbetinin kaynatılmasıdır. Şerbeti için şeker ve suyu derin bir tencereye koyalım.

Şeker ve suyun kaynadığını gördükten sonra kıvamının biraz koyu olabilmesi için 15-20 dakika kadar daha kaynatın.

15-20 dakika kadar daha kaynayan şerbetin içine bir dilim limonu koyduktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Soğumaya bıraktığınız şerbetiniz dökülmek üzere hazırdır.

Baklavalık yufkaları 2’şer 2’şer alıp üzerine yap sürün.
Katlarını ayırdığınız yufkanın arasına boydan boya cevizi serpiştirin. Arada ortalarına doğru da serpiştirin.

Yufkayı ince oklavaya yavaş yavaş pek sıkı olmamak kaydıyla sarın.
Sardığınız yufkayı büzüştürerek oklavadan çıkarıp yuvarlak bir borcama yerleştirin. Borcamın yağlı olmasına da mutlaka dikkat edin. Yufkaların yapışmaması için bu gereklidir. Eğer yağ kalırsa yufkaların üzerine sürün.

Fırınınızı tarifi yaparken 180 dereceye getirip ısıtmanız gerekecektir. Önceden ısıttığınız fırına borcamı yerleştirin.
Yufkaların üzeri kızarana kadar pişirin.

Beş dakika kadar beklettikten sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine dökün.
Şerbetini tamamen çektikten sonra tatlınızı dövülmüş antep fıstığıyla süsleyip servis edebilirsiniz..

Afiyet olsun.

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz