Ana sayfa Kek & Pasta Tarifleri Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi

195
0

Pamuk gibi yumuşacık, limon aromalı lezzetine doyamayacağınız nefis bir kek tarifi…

MALZEMELER
  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 280 gr. un(2 su bardağı)
  • 100 gr. tere yağı(1 stiks)
  • 125 ml. süt(1 çay bardağı)
  • 125 ml. sıvıyağ(1 çay bardağı)
  • 200 gr toz şeker(1 su bardağı)
  • 1 adet limon suyu
  • 20 gr. limon kabuğu rendesi(1 çorba kaşığı)
  • 10 gr. karbonat(1 çay kaşığı) & 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI

Kek çırpma kabına yumurtaları ve şekeri tel çırpıcı ile beyazlatıncaya kadar çırpınız.

Tava içerisinde tereyağı eritip süt ve sıvı yağı ekleyiniz.(1 çay bardağı 125 ml. bardak ölçüdür)bu yağlı karışımı çırptığınız yumurtaların üzerine döker hafif karıştırırız.

Kek karışımına limon suyu,limon kabuğu rendesi,vanilya,un ve karbonatı veya kabartma tozunu ilave eder hafif hareketlerle karıştırıp yağlı ve un serptiğimiz kek kalıbına döker, kalıbı tezgah üzerinde sert vuralım hava kabarcıkları çıksın(kek düzgün kabarır)

170 dereceye ayarladığımız soğuk fırında pişirelim.

Pişen keki ters çevirip isteğe göre üzerine pudra şekeri serpiştiririz.

TARİFE YORUM BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz