Ana sayfa Etli Yemekler Güveçte Orman Kebabı Tarifi

Güveçte Orman Kebabı Tarifi

10
0

Damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak olan güveçte orman kebabı tarifi

MALZEMELER
  • 1 kilo dana eti
  • 5-6 tane küp doğranmış patates
  • 2 tane yemeklik doğranmış soğan
  • 3 tane jülyen doğranmış sivri biber
  • 2 tane iri doğranmış kapya biberi
  • 5 tane kabukları soyulmuş, doğranmış domates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, toz kırmızı biber, kekik, karabiber
  • 3 tane defne yaprağı
  • Kızartmak için bol sıvıyağ
YAPILIŞI

Etleri güvece koyup suyu çekilene kadar kavuruyoruz.

Sıvı yağı kızdırıp patatesleri kızartıyoruz.

Suyunu çeken etlerin üzerine defne yapraklarını koyuyoruz.

Soğanları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.

Salçayı ve domatesleri ilave edip karıştırıyoruz.

Kapağını kapatıp domatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz ve 1 çay bardağı su ilave ediyoruz.

Son olarak patatesleri ve bezelyeyi ekleyip altını kapatıyoruz.

TARİFİN VİDEOSU

BİR CEVAP BIRAK

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz